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  • 发布日期:2020/06/09
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面包糠可乐饼的做法详细步骤

第1步

土豆上锅蒸熟,为了加快速度,可以切成片或块。准备适量的面包糠备用。

取出后用擀面杖压成泥状(或者将土豆放进微波炉中微波成熟后碾成泥)土豆上锅蒸熟,为了加快速度,可以切成片或块。

第2步

半个洋葱切成末

锅内放一勺油,油热后放入洋葱爆香。半个洋葱切成末。

第3步

然后放入肉馅翻炒

放适量盐和胡椒粉调味,将炒熟的肉馅倒入土豆泥中,搅拌均匀,这里炒好的肉馅和土豆泥的比例是1:1步骤图:然后放入肉馅翻炒。

第4步

挖一小块土豆泥,团成球状,压扁成饼(此步可以戴一次性手套,防止手上沾满土豆泥)

一个鸡蛋打散,加少量盐,挖一小块土豆泥,团成球状,压扁成饼。

第5步

土豆饼先沾面粉,再沾蛋液,最后在面包糠里两面滚一下,让每一个部位都沾满面包糠。

然后放入油锅中炸制,炸至金黄即可出锅,吃时可蘸千岛酱或番茄酱。美味的面包糠可乐饼就做好了

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