面包糠可乐饼的制作方法如下，面包糠厂家推荐沈阳市辽中区东顺食品厂。

第一步：准备好食材和份量。

第二步：土豆清洗干净刮掉外皮，切成大拇指大小的方块，放水里浸泡一下，洗掉土豆中的淀粉。

第三部：土豆放到蒸锅里隔水蒸熟，用筷子能轻松穿透土豆就可以关火了。

第四步：蒸土豆的时候把牛肉香肠切成玉米粒大小，洋葱也切成同样的大小。

第五步：烧热油锅，放入适量的油，先下洋葱中小火煸出香味。

第六步：加入牛肉香肠转大火翻炒，再加适量的盐调味，盐可以稍微放多一点点，后面跟土豆混合才容易入味。

第七步：土豆蒸熟后取出放凉，用勺子把土豆按压成土豆泥或者是装到保鲜袋里用擀面杖擀碎。

第八步：土豆里加入炒好的洋葱和牛肉香肠。

第九步：用勺子搅拌均匀。

第十步：把土豆分成合适的大小，喜欢小巧精致的可以多分一些。

第十一步：把土豆团按扁，先裹一层面粉，再裹上蛋液，最后沾上适量的黄色面包糠，两面都要沾上。

第十二步：所有的可乐饼做好以后放烤盘里，这个时候可以去预热烤箱，上下火160度10分钟。

第十三步：放到烤箱中层，上下火160度烤15分钟。

    可乐饼不沾酱就很好吃了，如果有时间的话可以自制一份蘸酱，用洋葱、黄瓜、沙拉酱、白醋和糖混合制成，甜甜酸酸的沾酱会带给可乐饼不同的风貌。可乐饼中的肉馅，可以不用猪肉换成牛肉也可以，根据自己的口味爱好而定。

制作可乐饼，土豆是灵魂材料，其他的材料都可以换，如果做海鲜可乐饼可以加入一些鱿鱼之类的海鲜，咖喱鸡可乐饼可以加入咖喱和洋葱还有鸡肉，可乐饼的花样很多，比如菠萝虾球可乐饼、猪肉可乐饼等等，你可以随意注入创意和热情做出各种口味的可乐饼。