所谓面包糠即麦麸，含有丰盛的维生素B族和膳食纤维，对人体的代谢和消化系统都有优点。它一种广泛运用的食物添加附料，用于油炸食物表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰盛。 面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀损坏而来的。但过期最好仍是不要食用了，食用蜕变的食物可致使人体致病，对人体无益。

食物溃烂蜕变的原因是多方面的，归纳起来有以下几种：因微生物的繁殖引起食物溃烂蜕变；因空气中氧的作用，引起食物成分的氧化蜕变。 因食物内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食物代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食物蜕变；因昆虫的腐蚀繁殖和有害物质直接与直接污染，致使食物溃烂。在食物溃烂的诸要素中，微生物的污染是最活泼、最遍及的要素，起首要作用。一般来说，鱼、肉、果蔬类食物，以细菌作用最为显着，粮食、面制品则以霉菌作用较为明显。

在制作一些油炸品的时分一般都会使用到沈阳面包糠，所以说一些面包糠生产厂家就会选择面包糠批发这种方式，因为这样的话就能下降一部分的价格了，但是我们也忧虑面包糠批发的时分购买到残次 的产品，所以说我们在进行面包糠批发选择面包糠生产厂家的时分一定要学会区分质量。辽宁面包糠厂家

我们在进行面包糠批发的时分能够看一下面包糠生产产品的颜色，假设是比较白的颜色的话就说明质量比较好。但是假设面包糠的颜色是黄色或者是棕色，而且里面还带有一些面包皮的话很有 或许便是残次的产品，运用之后会十分的影响口感，甚至或许会呈现发苦的感觉，所以说不要购买。那么假设你想要进行面包糠批发的话，能够随时联络我们面包糠生产厂家，我们的产品质量有所确保 。

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