面包糠生产厂家面包糠炸虾的做法  

1.准备好资料，虾去头剥皮，留尾巴，从虾肚子切开，背部不要堵截，尽量把虾摊开，顺便把虾线清理了（假如嫌费事也可省掉这些步骤，整只虾直接炸）

2.把虾开膛破肚的详细步奏，其实很简单，只需要一把锋利一点的尖头水果刀和一点点耐性。

3.处理好的虾洗干净，用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制大约十分钟

4.腌制好的虾先用淀粉裹匀

5.再裹上蛋液

6.最终放到面包糠里，按压一下，使它裹满面包糠，下锅之前轻轻的抖掉多余的面包糠，这样炸的时候油会比较清新！

7.用小一点的锅，倾斜着放，可以省很多油，家里油多用不完的当我没说(っ ̯ -｡)等油烧热，放入虾，用中小火渐渐炸至金黄，捞出放到厨房纸巾上沥干油份。

8.炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱，都很甘旨，外酥里嫩。

面包糠是一种广泛使用的食物添加附料,用于油炸食物外表,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰厚。辽宁面包糠厂家

用手把已发硬的面包揉碎。第一次揉碎之后。用大孔筛过筛。第一次过筛结束。过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛。拣出色泽不均匀的面包屑。放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致。冷却后密封保存,赶快食用。

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