下面针对面包糠是否能瘦身这个问题深入了解下。面包糠是吐司面包通过去皮、切片、并恒温干制后，再通过均匀破坏而来的。它一般用于油炸及油煎食物，其主要效果是起到缓解食物被炸焦的时刻;因为其自身的特性，能起到表面焦(酥)香的效果。需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制造，并且带进了面包皮，这样的劣质品易在操作时炸焦而滋味发苦。

沈阳面包糠是一种广泛使用的食物添加附料，用于油炸食物表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。面包糠的做法：面包糠是吐司面包通过去皮、切片、并恒温干制后，再通过均匀破坏而来的。它的效果：它一般用于油炸及油煎食物，其主要效果是起到缓解食物被炸焦的时刻；因为其自身的特性，能起到表面焦（酥）香的效果。如何区分好坏：需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制造，并且带进了面包皮，这样的劣质品易在操作时炸焦而滋味发苦。辽宁面包糠厂家

面包糠生产厂家在制造面包过程中发生的面包屑，通常只要很少一部分作为面包粉被其他职业再利用，相当一部分都是作为废料被丢掉。日前，日本食物研制出一种新的面包废屑再利用的办法。

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