面包糠厂家为大家解说一下沈阳面包糠。将吃剩的面包片放到微波炉里加热，使面包片完全变干，并且有轻微的焦黄，然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎，就是面包糠。
    面包糠生产厂家在制作面包过程中产生的面包屑，通常只有很少一部分作为面包粉被其他行业再利用，相当一部分都是作为废料被丢弃。日前，日本食品研制出一种新的面包废屑再利用的方法。

   这种方法是通过物理变化，将面包屑再次粉碎成为细小的粉末，然后和小麦、水等混合，通过发酵成形之后，放到锅里油炸，便可以制成一种膨化点心。还可以适当添加不同的食品添加剂，使其口味变得丰富。由于这种方法十分简便可行，而且操作简单，因此一般市民也可以利用此项技术开办小型的小吃店。
注意：
1、 解冻时间过长会导致细菌总数增加太多，影响产品质量。
2、 不可用加热方式强行解冻。
3、 过筛过程要严防筛网钢丝脱落。
4、 不可反复冷冻和解冻。
文章来源于网络，如有问题，请与我们联系删除！