第1步

洋葱切三刀，分红巨细平等的六部分，掰开就是荷花瓣形状。准备好适量的面包渣

一片一片地剥下洋葱。当心流眼泪：（洋葱切三刀，分红巨细平等的六部分，掰开就是荷花瓣形，一片一片地剥下洋葱。当心流眼泪

第2步

洋葱片放入碗中，洒入少量食盐，腌制十分钟左右。

虾米和白芝麻用照料机搅碎，或许虾米用刀剁碎，芝麻用刀背压碎。这个过程不需处理得太碎。洋葱片放入碗中，洒入少量食盐，腌制十分钟左右。虾米和白芝麻用照料机搅碎，或许虾米用刀剁碎，准备好备用的面包糠。

第3步

花生米用微波炉中高火叮六分钟（也可以用炒锅，为了省时我用微波炉）。炒熟的花生米放凉，剥去红衣，和红糖一同用照料机搅碎。一次可以多做一些花生糖，剩下的用来做糖三角。）

干锅，小火炒面包糠到金黄色后倒入碗中备用。花生米用微波炉中高火叮六分钟（也可以用炒锅，为了省时间。干锅，小火炒面包糠到金黄色后倒入碗中备用。

第4步

干锅，小火，倒入芝麻和虾米碎粒，椰蓉，花生糖碎粒，炒香。这时面包糠就派上用场啦。

再从头倒入面包糠，一同小火炒香，加入食盐调味，面包糠就做好了（有虾米就不用加鸡精了）。面包糠吃起来很酥脆，滋味有点像上好佳的虾条：）干锅，小火，倒入芝麻和虾米碎粒，椰蓉，花生糖碎粒。再从头倒入面包糠，一同小火炒香，加入食盐调味，面包糠。

第5步

锅中下多一点的油，烧到四五成热后下洋葱炸熟，捞出沥干油。同时也将两粒干辣椒过油炸。炸过洋葱的油，可以放入余下的洋葱（剩料），炸成洋葱油，用来凉拌，调肉馅很不错哟：）

开始摆盘。先取大瓣的洋葱摆在最下面一圈，洒上面包糠。锅中下多一点的油，烧到四五成热后下洋葱炸熟，捞出沥过程图:开始摆盘。先取大瓣的洋葱摆在最下面一圈，洒上面包糠。

第6步

再重复摆上两层洋葱和金沙，将炸过的干辣椒剪碎洒在最上面，便呈现出荷花造型。美味可口的面包糠炸金沙荷花就出锅啦！凹好造型，美美拍张照，端上餐桌显摆去吧！

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