沈阳市辽中区东顺食品厂
联系人： 李总
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地 址：辽宁省沈阳市辽中县肖寨门镇老观坨村
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面包糠的制作：
用手把已发硬的面包揉碎。
第一次揉碎之后，用大孔筛过筛。
过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛。
拣出色泽不均匀的面包糠。
放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包糠色泽会不一致。
面包糠的食用方法
面包糠用于油炸食品：面包糠用于油炸食品的表面可以延缓食物被炸焦的时间。
面包糠直接食用：面包糠直接食用，口感酥脆，有特殊的风味。
