沈阳面包糠厂家：面包糠和炸鸡粉有什么区别？

一：面包糠和炸鸡粉区别为：滋味不同、裹粉次数不同、用途不同。

一、滋味不同

1、面包糠：面包糠的滋味比较淡是用吐司面包的原材料，然后通过去皮和切片制作而成的粉末。

2、炸鸡粉：炸鸡粉通过加工添加了盐等调味料。所以在使用炸鸡粉的时候就不要放盐或少放盐味精等调味料。

二、裹粉次数不同

1、面包糠：面包糠只需求裹在食物上面一层，将腌制好的质料按生粉、蛋液丶面包糠的顺序包裹住质料,然后入油锅炸。

2、炸鸡粉：炸鸡粉一般需求裹两次，在腌制好质料后，先裹上一层粉压实,再在清水中迅速过一下，使外表湿润，再按同样办法裹上炸粉,抖去浮粉，然后入油锅炸。

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