沈阳顺成食品有限公司
联系人: 李总
手 机:13889270765
邮 箱:503674932@qq.com
地 址:辽宁省沈阳市辽中县肖寨门镇老观坨村
网 址:www.sydssp.com
沈阳面包糠批发面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。
作用
面包糠一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
沈阳面包糠批发鉴别
需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。
(以上内容全部来源于网络,如有问题请联系我删除)