主要区别有，原料制作不同、主要营养成分不同、效果不同，具体如下：

一、质料制作不同

1、辽宁面包糠

面包糠是吐司面包通过去皮、切片、并恒温干制后，再通过均匀粉碎制成的。

2、椰蓉

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，质料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，通过特别的烘干处理后混合制成。

二、首要营养成分不同

1、面包糠

首要营养成分是蛋白质及钙、镁、钾、锌等矿物质，脂肪、碳水化合物，少数维生素。

2、椰蓉

首要营养成分有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。

三、效果不同

1、面包糠

一般用于油炸及油煎食物，其首要效果是起到缓解食物被炸焦的时间，由于其自身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。

2、椰蓉

用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的外表，以添加口味和装饰外表。

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