沈阳面包糠是一种广泛使用的食物添加辅料，用于油炸食物外表，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰富。我们怎样来保管剩下的面包糠呢？

沈阳面包糠厂家剩下面包糠的保管办法：

由于各种条件影响，面包糠经常会呈现不能在7日内用完的情况。

这样的情况下，主张采按以下要领冷冻寄存：  

冷冻温度：

冷冻温度-18℃以下，一般可寄存3个月左右。

沈阳面包糠厂家冻结办法：

1、主张将冻透的面包糠在10度以下（最好是0～5℃）的室内渐渐冻结。

2、包装盒不要层叠，应平排于台面上，以免影响冻结速度。

3、对形成球状的可以用粗筛过筛使其散开，尽量防止手掰。

注意：

1、冻结时刻过长会导致细菌总数添加太多，影响面包糠质量。

2、不行用加热方法强行冻结。

3、过筛进程要谨防筛网钢丝脱落。

4、不行重复冷冻和冻结。

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