面包糠的用途与禁忌?

面包糠生产厂家:面包糠的用途与禁忌?

一:面包糠的用处:用于油炸食品外表,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。作为烘培行业的重要质料之一。

二:面包糠基本没有忌讳,使用时留意看保质期。寄存时要留意放在阴凉干燥处。

扩展资料:

面包糠炸虾的做法  

用料  

虾    15-20只    

面包糠    适量   

 淀粉    适量    

鸡蛋    1个    

面包糠

1,虾去头去壳留虾尾。

2,虾肚刨开切两半但不能切到底,抽虾线。

3,鸡蛋打散,用平盘预备一些玉米淀粉。

4,平盘里预备一些面包糠。

5,虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液。

6,把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠,要用手按一下虾,这让面包糠可以均匀的裹在虾上。

7,所有的虾裹好后锅里倒油炸制。

8,油八分热时放入虾,炸制两面金黄即可。

9,装盘开吃。

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