面包糠生产厂家：面包糠黄和白的区别

白色与黄色的面包糠在食用上并没有什么区别，也不存在养分价值的凹凸，仅仅单纯的颜色不同。

油炸的白色食物看起来不如黄色更加赋有胃口。

日本具有颜色治疗师资格的山里三津子介绍说，面对白色菜肴时，人们会感觉轻松。而黄色可刺激神经，激发能量并且促进胃口，对集中精力和提高学习兴趣有帮助，尤其合适作为早餐和盒饭的颜色。

面包糠

面包糠是一种广泛使用的食物添加辅料，用于油炸食物表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。

阐明：

面包糠是吐司面包通过去皮、切片、并恒温干制后，再通过均匀破坏而来的。

效果：

它一般用于油炸及油煎食物，其主要效果是起到缓解食物被炸焦的时间；由于其自身的特性，能起到表面焦（酥）香的效果。

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