面包糠炸香蕉

主料：

香蕉(青黄色)2根，面粉适量，面包糠适量，鸡蛋黄1个，蜂蜜随意，冰淇淋随意。

制作步骤：

1、香蕉去皮，各切成2半。(不要太熟了，皮呈青黄色最好)；

2、蛋黄打散备用；

3、适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠，白的也行只是颜色较浅而已)；

4、适量的面粉；

5、先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液；

6、再裹一层蛋黄液；

7、均匀滴裹住整个香蕉；

8、平底锅放少许油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可；

9、煎好的【法式煎香蕉】；

10、吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜，所以没淋，个人喜欢吧!)，再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋。